Antimikrobiálna aktivita bakteriocínov
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
2015
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=93620 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Antimikrobiálna aktivita bakteriocínov
- Antimikrobiálna aktivita baktérií mliečneho kysnutia
- Antivírusový potenciál kyslomliečnych baktérií
- Cereálne múky a extrudáty ako vhodný substrát pre fermentáciu baktériami mliečneho kysnutia
- Inhibícia listérií kyslomliečnymi baktériami izolovanými z mäsových výrobkov
- Dynamika rastu Lactobacillus plantarum v závislosti od teploty
- Antimikrobiálne vlastnosti baktérií mliečneho kysnutia a druhu Geotrichum candidum