Vplyv NaCl na dynamiku rastu vybraných mikroorganizmov
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2017
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=131790 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Vplyv NaCl na dynamiku rastu vybraných mikroorganizmov
- Mikrobiologické a technologické aspekty výroby tradičných syrov zo surového mlieka
- Kvantifikácia správania sa vybraných mikrobiálnych populácií s aplikačným potenciálom pre remeselnú výrobu syrov
- Charakterizácia mikroflóry bryndze
- Solenie syrov
- Vplyv teploty a prítomnosti baktérií mliečneho kysnutia na rast &-lt;i&-gt;Escherichia coli&-lt;/i&-gt;
- Výskyt baktérií mliečneho kysnutia v parených syroch