Charakterizácia mikrobioty slovenskej bryndze s využitím molekulárno-biologických metód
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2018
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=147375 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Charakterizácia mikrobioty slovenskej bryndze s využitím molekulárno-biologických metód
- Molekulárno-biologická charakterizácia bakteriálnych spoločenstiev vo výrobe vína
- Identifikácia a charakterizácia bakteriálnych izolátov z archeologických nálezísk
- Charakterizácia mikroflóry bryndze
- Štúdium diverzity a vlastností zmesných mikrobiálnych kultúr v ovčom hrudkovom syre, letnej bryndzi a sudovanom ovčom hrudkovom syre s použitím nekultivačných prístupov
- Hodnotenie expozície mikroorganizmov pri výrobe bryndze
- Charakterizácia mikrobiálnych spoločenstiev vo výrobe tradičných slovenských vín DNA-metódami