Probiotické mliečne výrobky na Slovensku
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
2020
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=136003 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Probiotické mliečne výrobky na Slovensku
- Izolácia a identifikácia potenciálne probiotických kmeňov laktobacilov zo surového mlieka
- Technologický potenciál laktobacilov izolovaných zo surového mlieka
- Mliečne fermentované potravinárske produkty na báze cereálií
- Nové druhy fermentovaných nápojov na báze cereálií
- Ovsené kaše fermentované vybranými kmeňmi baktérií mliečneho kysnutia
- Fermentácia cereálií pre špeciálne účely