Sledovanie dynamiky redukcie obsahu dusitanov vo fermentovaných mäsových výrobkoch
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157626 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Sledovanie dynamiky redukcie obsahu dusitanov vo fermentovaných mäsových výrobkoch
- Fotochemické charakteristiky a reaktivita Ru nitrosylov
- Porovnanie kvality fermentovaných mäsových výrobkov z rôznych regiónov Česka a Slovenska
- Bioaktívne komplexy Ru s NO ligandom, redox a foto-chemická charakterizácia
- Verifikácia a identifikácia prežívania probiotických kultúr z fermentovaných mäsových výrobkov v gastrointestinálnom trakte konzumenta
- Ruthenium-nitrosyl complexes; redox and photochemical characterization
- Sekvenčné elektrochemické stanovenie dusitanov a dusičnanov