Možnosti zvýšenia obsahu bielkovín v cereálnych produktoch
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=156247 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Možnosti zvýšenia obsahu bielkovín v cereálnych produktoch
- Využitie strukovinových bielkovinových koncentrátov pri výrobe inovatívnych pekárskych výrobkov
- Zvýšenie obsahu vlákniny v cereálnych výrobkoch
- Využitie bielkovín izolovaných zo strukovín v potravinárskom priemysle
- Využitie strukovín na produkciu inovatívnych bezlepkových cereálnych výrobkov
- Ktoré zdroje bielkovín sú najlepšie?
- Inkorporácia prášku z jedlých cvrčkov do cereálnych výrobkov